蔬菜配送要盈利需要找准定位，关注采购。

一、定位方面，

蔬菜配送生意主要是蔬菜食材的配送，配送的定位一定要准确，一般的配送范围有超市配送、餐厅配送、机关事业单位食堂配送等这些。有一个比较清晰的配送定位会给配送生意带来非常大的便利，对于刚入行的蔬菜配送企业来讲，找到清晰的定位相当于有了新的开端。

二、采购方面，

想要做蔬菜配送生意盈利的话，那么必须要在采购方面做好工作，因为蔬菜生意涉及方方面面，而源头就在于蔬菜的供应产地，无论是蔬菜的品质还是价格方面，一定要找到一个非常合适的生产基地，这样的话才能够保证蔬菜配送企业有利可图，

如果在蔬菜的采购方面控制不严格的话，产生的不良影响会是较深的，很有可能会导致配送的成本增高，而且等到规模扩大之后，弊端会显现的非常明显。