东莞寮步镇企业膳食配送

大学膳食食材配送是企业安排的时间单供应，没有定期、更换不同的食材，没有将食材拉出去卖，不存在报销的问题。而餐饮一般是实行全日制管理，一般是合作生产，餐饮没有专人负责，所以不管选择什么样的食材，都需要在食材清单上写明生产批号，希望能给餐饮提供适合的信息，尽量选择分品类生产的食材。
五谷的摄取至关重要：
我国居民的饮食结构看，谷物能够供给人体需要的60%6-70%的热能和60%的蛋白质、B族维生素， 它也是无机盐的重要来源。
谷粒都由谷皮、糊粉层、内胚乳和胚芽四部分组成。谷皮含有一定量的维生素和无机盐。糊粉层富含蛋白质、脂肪、维生素、纤维素。内胚乳几乎全是淀粉。胚芽含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素和一些酶类。
将多种谷物混合食用可以提高谷物的营养价值。粗粮的营养价值相对精粮要更高，含有更多的B族维生素和无机盐，食用时适当选用粗粮，而不是只粮，这样对我们的身体健康会更有帮助。

膳食配送冷藏设备不足
蔬菜的特性，使得人们在采摘之后需要采取低温的冷链运输和储存措施以抑制水果蔬菜的呼吸作用和蒸腾作用，以保证品质。冷藏保鲜是目前世界上保鲜技术， 对比发到国家的蔬菜冷藏模式，我国目前冷库数量少，膳食配送，冷藏运输车辆严重不足，终端销售环节冷藏设备奇缺。我国冷链物流的发展缓慢，严重制约了我国蔬菜物流系统的发展。

膳食配送核心优势：
1、采购人员以丰富的经验，从蔬菜选购到配送严格把关，让客户更安心；
2、食品安全是关键，农残检测是安全**的重要环节，在农残检测方面我们严格规范；
3、责任到位，服务到位，执行到位，任何一步都不能忽视，严格把关，把新鲜，安全的食品送到商家手中；
4、成熟的团队提供在线服务。

膳食配送必须具备这样的条件：
1、具有经营范围特别广泛的配送平台；
2、已经经营规模不大的配送场所；
3、商品混杂，配送环节比较集中，布局合理，餐具及设备物品配置齐全；
4、配送生鲜食品配送场所及有关物品一致，统一；
5、销售清洁卫生的配送设备；
6、免费送货到门，促销。
整理到位、责任到位、培训到位、执行到位。它是把企业中所有物品、设备和所有人的行为，全部规范统一，提升我司的核心竞争力，确保东莞市康隆膳食管理有限公司走在团膳企业建设的*。
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